Amap du Puits St Rémy – Déjà 2 ans
L’Amap du Puits St Rémy, basée à Roisel fête ses deux ans d’existence. Une trentaine d’adhérents profitent de produits locaux lors des distributions qui ont lieu tous les mardi de 18h à 19h.
Des produits bios, locaux
Trois producteurs nous fournissent en légumes, en fromage, en pain et prochainement en viande de Bœuf.
Le Jardin du Puits St Rémy – Légumes de saison
Basé à Roisel depuis 2014, le jardin du Puits St Rémy nous propose, des paniers de légumes bios et de saison, chaque semaine. Marie Simon fournit également l’Amap de Péronne, quelques restaurateurs locaux ainsi que la cantine du Collège de Roisel. Vous pouvez la retrouver tous les samedis matins sur le marché de Péronne.
Contact : Page Facebook “Le jardin du Puits St Rémy” – Tél : 06 30 17 47 58
La Ferme de Canelle – Fromage de chèvre et vache
Installée depuis 2004, Sandrine Tardieu élève ses chèvres à Équancourt. Tous les jours, elle bichonne seule ses 30 chèvres (traite à la main, soin , alimentation..). Les chèvres disposent de 3 ha de pâtures ainsi que de la compagnie des animaux de la ferme…
La ferme de Canelle est un ferme d’élevage laitier, Sandrine nous propose toutes les semaines du fromage de chèvre mais aussi de vache selon les saisons. Elle fournit l’Amap de St Quentin et est présente sur les marchés de Péronne et St Quentin.
Contact : Tél : 06 50 84 44 09
Dans sa ferme, Michel-Carol Patin cultive des céréales anciennes. Il a installé, au milieu de son jardin, une éolienne pour permettre à sa meule en granit de les moudre en farine. Et ses fours romains les transforment en pain. Il nous livre un pain bio au levain tous les mardis.
Contact : Tél : 03 21 07 43 73
Un nouveau local pour se développer
L’association a beaucoup voyagé depuis sa création : Le jardin du puits St Rémy, les locaux de Au Taf Etc… (ancienne sucrerie), et depuis l’automne dernier, le restaurant Chez Ogan. Nous remercions toutes les personnes qui ont permis de faire les distributions dans de bonnes conditions.
Aujourd’hui, le développement de l’association, 30 membres et 3 fournisseurs (bientôt 4), nous impose de trouver un local plus grand où l’on puisse avoir une installation fixe ( Étale et tables pour les producteurs, espace d’affichage, bureau pour les contrats…) N’ayant aujourd’hui aucune solution, nous allons prochainement demander à la Commune de Roisel quel lieu elle pourrait mettre à disposition pour accueillir notre activité.
La saison Printemps/Été démarre
La nouvelle saison reprend le Mardi 31 Mai 2016. Il reste encore quelques places, n’hésitez pas à nous contacter ou à passer nous voir le mardi sur le lieu de distribution.
Comment ça marche l’amap ?
Après avoir adhéré à l’association AMAP du Puits St Rémy – 12 euros l’année, qui comprend notre adhésion à FAMAP et l’assurance, vous pouvez choisir l’un ou les trois sortes de produits proposés.
Le contrat “Légumes ” est un engagement sur 20 semaines. Deux sortes de paniers sont proposés : d’une valeur de 10 ou 15 euros… Toutes les semaines, Marie nous affiche* ce qu’il faut prendre et chacun pèse ses légumes et se sert. Pour le pains et le fromage, les contrat se font au mois.
Tous les paiements se font à la signature des contrats (possibilité de régler en plusieurs fois pour le contrat légumes)
Contact Amap : Tél 06 89 25 16 95 – La page Facebook “Amap du puits St Rémy”